Goedemorgen! Voor vandaag staat een lunchrecept op het menu.. En wat voor eentje! Een Peanutbutter Jelly Banana sandwich.. En dat klinkt bij mij in de oren als een Engels/Amerikaans koor. Heerlijk, die combinatie van pindakaas en banaan. En dan nog wat jam om het nog wat extra te laten plakken. I love it! En perfect voor de lunch, een boost voor weer een paar uurtjes power! Op naar de ingrediënten..
Ingrediënten:
- 2 sneetjes wit brood ( kan ook bruin, maar persoonlijk vind ik wit het lekkerst)
- één halve chiquita banaan ( of een ander merk banaan, en de ander helft is goed voor het fruit tussendoortje)
- pot pindakaas
- pot aardbeienjam
How to:
1. Je neemt 2 sneetjes brood.
2. Een sneetje besmeer je met een laagje pindakaas en de ander besmeer je met een laagje jam
3.Vervolgens haal je de schil van de banaan af en deel je hem in tweeën. De ene helft snijd je in plakjes en de andere helft eet je alvast op als fruithapje of neem je mee in je trommeltje. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan opeten, op de boterham merk je niet dat de banaan bruin word met zo natuurlijk wel. De plakjes verspreid je over de boterham en dan leg je het andere sneetje er boven op.
And enjoy your lunch!
Variatietips:
- alleen pindakaas
- pindakaas met nootjes
- hagelslag i.p.v. jam, voor the dutch way 😉 Zelf nog niet uitgeprobeerd
- Nutella en banaan!
Persoonlijk vind ik het wel eens een fijne afwisseling op mijn standaard boterhammetjes vlees en eentje zoet. Wel moet ik als tip meegeven dat dit meer een energieboost is, het is belangrijk dat je er ook een boterhammetje vlees of iets dergelijks bij neemt. Ik ben benieuwd naar wat jullie ervan vinden! Kennen jullie deze sandwich al ? Of gaan jullie het nu eens proberen? En het belangrijkste wat vinden jullie van de vorm van dit recept?
Liefs,
Kelly
